Инициатива об исключении сахара и соли на столах в заведениях общепита, была озвучена вице-спикером Государственной думы Владиславом Даванковым согласно сообщению 5 апреля РИА Новости.

Представитель партии «Новые люди» направил в Роспотребнадзор официальное обращение, в котором предложил исключить размещение солонок и сахарниц на столах в заведениях общепита. Документ с инициативой, как уточняется, имеется в распоряжении агентства. Депутат объяснил необходимость таких мер высоким уровнем потребления соли и сахара среди граждан, что способствует росту числа случаев ожирения и заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ.

В обращении к руководителю Роспотребнадзора Анне Поповой господин Даванков указал: «Прошу Вас, уважаемая Анна Юрьевна, рассмотреть целесообразность реализации указанной инициативы и в случае вашей поддержки поручить профильным управлениям Роспотребнадзора совместно с министерством здравоохранения Российской Федерации ввести новые правила для заведений общественного питания, исключающие размещение солонок и сахарниц на столах».

Вице-спикер подчеркнул, что в большинстве ресторанов и кафе соль и сахар по умолчанию находятся в пределах досягаемости посетителей. По его словам, это формирует устойчивую привычку к избыточному потреблению данных продуктов. Он также предложил выдавать соль и сахар исключительно по запросу потребителя, а не предоставлять их автоматически.

«Международный опыт показывает, что принятие подобных мер не ограничивает свободу потребителя, но способствует формированию осознанного отношения к питанию, снижает вероятность бессознательного переедания соли и сахара и при этом не требует значительных затрат со стороны бизнеса», — говорится в письме.

glavno.smi.today