Сезон барбекю в самом разгаре, а это значит, что пора экспериментировать с новыми рецептами. Любители острых ощущений и гурманы, ищущие необычные вкусовые сочетания, обратите внимание на это блюдо: лягушка на гриле.

Да-да, вы не ошиблись: лягушачьи лапки – это не только деликатес французской кухни, но и потенциальный хит вашего летнего меню.

Почему стоит попробовать лягушку на гриле?

Необычный вкус: Мясо лягушачьих лапок нежное, сочное и белое, по вкусу оно напоминает курицу или рыбу.

Польза для здоровья: Лягушачье мясо богато белком, витаминами и минералами, оно низкокалорийно и легко усваивается.

Доступность: Лягушачьи лапки можно приобрести в некоторых супермаркетах, а также заказать онлайн.

Как приготовить лягушку на гриле?

Ингредиенты:

1 кг лягушачьих лапок (размороженных)

2 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. чесночного порошка

1/2 ч. л. орегано

1/4 ч. л. соли

1/4 ч. л. перца

Приготовление:

Разморозьте лягушачьи лапки и тщательно их промойте.

В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок, орегано, соль и перец.

Замаринуйте лягушачьи лапки в полученной смеси на 30 минут.

Разогрейте гриль до среднего огня.

Выложите лягушачьи лапки на гриль и жарьте по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавайте лягушку на гриле с вашим любимым гарниром.

Советы:

Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад немного чили порошка или кайенского перца.

Подавайте лягушку на гриле с лимонным клином и свежей зеленью.

Не пережарьте лягушачьи лапки, иначе они станут сухими и жесткими.

Лягушка на гриле – это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое удивит все ваших друзей.