Большинство россиян во время путешествий посещают локальные заведения питания, пробуя как местную кухню, так и привычные для себя блюда

Фото: Unsplash.com

Совершить поездку по России с целью гастрономического туризма планируют 89% россиян. Такие данные приводит ИОМ «Анкетолог» по результатам собственного опроса. При этом каждого четвертого из тех, кто не планирует такое путешествие, могло бы подтолкнуть наличие в городе ресторанного гида, сообщается в результатах исследования.

«78% опрошенных согласились бы задержаться в другом городе ради посещения заведений из гастрономического гида. 85% респондентов говорят, что воспользовались бы гастрономическим гидом при планировании поездки в другой город или страну. А для 83% опрошенных гид — источник информации, которому они доверяют», — говорится в сообщении.

В целом во время путешествий большинство россиян выбирают для посещения локальные заведения питания, пробуя как местную кухню, так и привычные для себя блюда, — 92%.

«86% респондентов ходят в кафе или закусочные, а 68% обедают в ресторанах. Причем каждый второй, кто посещает кафе и закусочные во время путешествий, делает это раз в день (50%), каждый четвертый — несколько раз в день (26%)», — отмечается в тексте.

При выборе ресторана во время поездки респонденты используют различные способы.

«Онлайн-справочниками с картами пользуются 52% опрошенных, на рекомендации местных жителей полагаются 47%, в приложения для поиска ресторанов заходят 20%, рейтинги заведений в интернете ищут 18%, гастрономическим гидам доверяют 7% опрошенных», — подчеркивается в материалах.

Всего в опросе приняли участие 1,6 тысячи респондентов — жителей городов-миллионников, которые посещали рестораны и путешествовали по России за последний год.

bfm.ru

Запись «Анкетолог»: гастропутешествия по России планируют 89% россиян  впервые появилась Бизнес и Финансы.