В России начала дорожать красная икра. Цены, по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, уже выросли до 25%, а к Новому году могут подняться еще до 10%. Такое заявление сделал глава Рыбного союза Александр Панин, передают «Известия». Основным фактором повышения стоимости деликатеса Панин назвал небольшой объем производства в 2024 году на фоне роста спроса. Эксперт подчеркнул, что причиной низкого объема добычи икры в России стала природная особенность — двухгодичная цикличность вылова, который всегда ниже в четные годы.
111254