Раньше печень для нежности вымачивали в молоке по несколько часов. Но оказалось, что если залить ее обычным кипятком, то получится даже вкуснее. Уже через три минуты мясо размягчается и при добавлении горчицы становится прямо на сковороде нежнее воздушного паштета. Ингредиенты: 1 килограмм куриной печенки (можно взять и другую), 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки […]
221678