Очень вкусный пирог с курицей и картофелем

✅Ингредиенты (на форму 20-23 см): Тесто: ●мука - 250 гр.; ●сметана - 1 ст.л.; ●сливочное масло - 90 гр.; ●яйца - 1 шт.; ●соль - 0,5 ч.л. Начинка: ●картофель (крупный) - 3 шт.; ●куриное мясо - 300 гр.; ●лук - 1 шт.; ●соль - щепотка. Заливка: ●яйца - 2 шт.; ●сметана - 50 гр.; ●молоко - 50 мл.; ●соль - щепотка; ●красный перец (молотый) - щепотка; ●мускатный орех - 0,25 ч.л.; ●зелень - 1 ст.л. ✅Приготовление: Муку порубить с маслом. Сделать в ней углубление и добавить яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Для начинки сварить очищенный картофель и мясо. Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки. Лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Смешать соль, картофель, мясо, лук. Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень. Смазать форму масломч распределить в ней тесто, сделав высокие бортики. Выложить начинку и заливку. Печь при 180°С 40-45 минут.