Начинается Рождественский пост - на ближайшие сорок дней все, кто его соблюдает, откажутся от продуктов животного происхождения. Растительные продукты, допустимые в постном меню, способны не только обеспечить сбалансированное питание, но и покрыть потребности в белках, жирах и углеводах. Татьяна Мещерякова, врач-диетолог и эксперт в области здорового питания, рассказала "РГ", какие категории постных продуктов особенно полезны и почему.
45652