На Новый год россияне обычно готовят большое количество блюд, но не все из них съедают в праздничную ночь. Диетолог Людмила Микитюк предупредила, что нельзя долго хранить салаты.

«Оливье, селедка под шубой и крабовый салат, не стоит есть спустя 24 часа. Заливная рыба портится через двое суток. Достаточно долго хранится холодец — четыре-пять дней. Жирный холодец простоит и неделю», — сообщила она.

Жареные утка, курица или гусь могут быть съедобными около двух-трех дней, а баранину не стоит есть по прошествии 48 часов. Ее слова приводит «Узнай.ру».

«Также не стоит заранее мыть фрукты и ягоды, так как они начинают быстрее портиться», — добавила Микитюк.

Как отмечает доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева, облегчить новогодний стол вовсе не сложно. Для этого не нужно отказываться от любимых блюд, достаточно лишь модифицировать их состав. Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Сообщение Названы сроки хранения оливье, селедки под шубой и холодца появились сначала на Общественная служба новостей.