Рецепт этого лета: Лягушка на гриле — уже пробовали?
Сезон барбекю в самом разгаре, а это значит, что пора экспериментировать с новыми рецептами. Любители острых ощущений и гурманы, ищущие необычные вкусовые сочетания, обратите внимание на это блюдо: лягушка на гриле.
Да-да, вы не ошиблись: лягушачьи лапки – это не только деликатес французской кухни, но и потенциальный хит вашего летнего меню.
Почему стоит попробовать лягушку на гриле?
Необычный вкус: Мясо лягушачьих лапок нежное, сочное и белое, по вкусу оно напоминает курицу или рыбу.
Польза для здоровья: Лягушачье мясо богато белком, витаминами и минералами, оно низкокалорийно и легко усваивается.
Доступность: Лягушачьи лапки можно приобрести в некоторых супермаркетах, а также заказать онлайн.
Как приготовить лягушку на гриле?
Ингредиенты:
1 кг лягушачьих лапок (размороженных)
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. чесночного порошка
1/2 ч. л. орегано
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. перца
Приготовление:
Разморозьте лягушачьи лапки и тщательно их промойте.
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок, орегано, соль и перец.
Замаринуйте лягушачьи лапки в полученной смеси на 30 минут.
Разогрейте гриль до среднего огня.
Выложите лягушачьи лапки на гриль и жарьте по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавайте лягушку на гриле с вашим любимым гарниром.
Советы:
Для более пикантного вкуса можно добавить в маринад немного чили порошка или кайенского перца.
Подавайте лягушку на гриле с лимонным клином и свежей зеленью.
Не пережарьте лягушачьи лапки, иначе они станут сухими и жесткими.
Лягушка на гриле – это не только вкусное, но и оригинальное блюдо, которое удивит все ваших друзей.
- СМИ России
- 2-07-2024, 13:31