Магазины без продавцов открылись в Москве: Как они работают и есть ли в них воровство


Д

Фото: Информационное агентство «Да-Да Новости»

В современном мире технологии стремительно меняют привычные форматы бизнеса, и розничная торговля не стала исключением. Крупная сеть продуктовых магазинов «ВкусВилл» решила пойти по инновационному пути, открыв в Москве и Подмосковье более 30 круглосуточных торговых точек, где покупатели могут совершать покупки без участия продавцов-кассиров.

Идея этого проекта родилась после поездки представителей компании в Южную Корею, где подобный формат активно развивается. Вдохновившись увиденным, «ВкусВилл» решил адаптировать эту концепцию к российским реалиям. Всего за три недели первые два магазина с новым форматом были открыты в столице.

Принцип работы таких торговых точек довольно прост. Покупатели попадают в магазин по QR-коду, который они сканируют в мобильном приложении. Далее они самостоятельно выбирают товары и оплачивают их на кассах самообслуживания, используя банковскую карту или QR-код. Выход из магазина также осуществляется по нажатию кнопки.

Как отмечает территориальная управляющая сети «ВкусВилл» Любовь Фролова, данный формат позволяет покупателям совершать покупки в любое время суток, а компании — привлекать новых клиентов и увеличивать торговый оборот. При этом она подчеркивает, что работа магазина строится на доверии к посетителям, как и прежде.

Эксперты сходятся во мнении, что подобные магазины самообслуживания будут набирать популярность в ближайшие годы. Причина кроется в острой нехватке кадров в розничной торговле. Как отмечает вице-президент «ОПОРЫ России» по торговле Владлен Максимов, вакансий в этой сфере значительно больше, чем соискателей. Только в Москве насчитывается более 112 тысяч открытых позиций в оптовой и розничной торговле.

Руководитель службы занятости Москвы Андрей Тарасов подтверждает, что рынок труда столицы остается «рынком кандидата», где предложений о работе гораздо больше, чем желающих их занять. При этом наиболее востребованные позиции — кассиры, администраторы магазинов и работники складов — предлагают зарплаты до 70 тысяч рублей.

Доцент РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлана Казанцева считает, что масштабирование проекта «ВкусВилл» будет зависеть от результатов тестирования нового формата. По ее мнению, такие магазины могут быть востребованы как в бизнес-районах, так и в жилых кварталах. Однако полностью автоматизированные торговые точки без кассиров потребуют значительных инвестиций в «умные» технологии, поэтому промежуточный вариант с частичной самообслуживанием выглядит более выгодным.

Фото: Информационное агентство «Да-Да Новости»

Опыт других регионов показывает, что подобные магазины могут быть успешными. Так, в Екатеринбурге сеть кафмагазинов «Жизньмарт» работает в формате самообслуживания уже пять лет. По словам директора по маркетингу Юлии Самусенко, это позволяет создать комфортные условия для гостей и сократить потери от воровства до минимума.

В Новосибирске предприниматель Павел Кирьянов также отмечает растущую популярность касс самообслуживания в крупных супермаркетах. Он считает, что такие технологии помогают торговле не останавливаться даже при нехватке кадров.

Однако не все эксперты столь оптимистичны. Администратор магазина крупной сети в Ростове-на-Дону Наталья Суходол полагает, что расчет «ВкусВилл» на «приличного потребителя» может не оправдаться. По ее мнению, в Москве ночные покупатели могут быть заинтересованы в таком формате, но в других городах он вряд ли будет востребован.

Тем не менее, PR-менеджер сети кофеен French Bakery SeDelice в Санкт-Петербурге Данила Пивоваров считает, что решение «ВкусВилл» открыть круглосуточные магазины без продавцов — смелый и инновационный шаг, который может принести компании значительные преимущества. Главный риск, по его мнению, — возможные кражи, но современные технологии, такие как видеокамеры и биометрическая идентификация, должны помочь с этим справиться.

Таким образом, московские магазины без продавцов представляют собой новый формат торговли, который, по мнению экспертов, будет набирать популярность в ближайшие годы. Несмотря на некоторые опасения, эта концепция позволяет решить проблему кадрового дефицита в отрасли и предоставить покупателям дополнительные удобства. Вопрос в том, насколько успешно сеть «ВкусВилл» сможет адаптировать этот формат к российским реалиям.