Сочные котлеты «под шубой»


Ингредиенты фарш мясной – 1 кг; лук репчатый – 2 шт; чеснок – 3 шт.; помидоры – 2-3 шт; молоко – 50 мл; яйцо – 2 шт.; соль – 1 ч. л.; черный перец – по вкусу; сыр твердый – 150 г; паприка, орегано, тимьян – 1 ч. л.; сметана или майонез – 100 г. […]