Производство красной икры в России значительно снизилось в 2024 году


Снижение объема производства красной икры в России до 11 — 13 тыс. тонн по итогам 2024 года спрогнозировал глава Росрыболовства Илья Шестаков 17 сентября в комментарии журналистам в кулуарах Международного рыбопромышленного форума и выставки рыбной индустрии, морепродуктов и технологий.

«Производство красной икры, конечно, снизится, потому что этот год неурожайный по лососю, это понятно. Где-то до порядка 11-13 тыс. тонн», — сообщил чиновник.

Как отметил Шестаков, несмотря на снизившийся показатель, идея запрета экспорта красной икры на сегодняшний день не обсуждалась.

Напомним, по итогам 2023 года Россельхознадзор сообщил о рекордно высоком объеме производства красной икры в России, составляющем 36 — 40 тыс. тонн.