Вреден ли хлеб с плесенью?


Помню ещё в школе учительница по биологии рассказывала нам, что хлеб с плесенью безопасен. Конечно, авторитет учителя был непоколебим, и мы верили ей безоговорочно. Хлеб с плесенью Споры вокруг хлеба с плесенью Вокруг того можно употреблять заплесневелый хлеб или нет, давно ведутся споры. Основной аргументом в пользу употребления испорченных мучных изделий служит пенициллин, который якобы вырабатывается в пролежавшем несколько […]