Главные ошибки при жарке шашлыка. Почему сырой, горелый или невкусный?


Сегодня я хочу заострить внимание читателей на шашлыках. Очень часто случается так, что мясо сверху вроде готово, в внутри сырое, а если его жарить дольше, то кусочки получаются горелыми. И, естественно, как сырой, так и горелый шашлык — это невкусно, как минимум. А потому сегодня расскажу, как избежать типичных ошибок во время жарки шашлыка. Размеры […]