Классический рецепт спагетти карбонара


Идеальным решением для быстрого и вкусного ужина станут спагетти карбонара, классический рецепт готовится с добавлением яичных желтков, а не сливок, как принято считать во многих странах. В Италии заведено это блюдо дополнять двумя видами сыров: пармиджано и пекорино. Но, к сожалению, в России не всегда можно найти эти сыры. Поэтому наиболее часто используют привычный пармезан. […]