Колбасу из магазина заменили своей: берем килограмм мяса и формуем в рукаве


Из килограмма мяса на обычной кухне сделали настолько вкусную колбасу, что о магазинной просто забыли. Готовить домашнюю закуску не так сложно, да и добавки будут только натуральные. Из расчета на килограмм мяса (любое, главное не слишком сухое) возьмем 100 граммов сала, подготовки чеснока, 5 граммов нитритной соли, обычной соли по вкусу и перца также. Добавим […]