Заливаем печень кипятком и добавляем горчицу. Вся горечь ушла и мясо стало нежнее паштета

Раньше печень для нежности вымачивали в молоке по несколько часов. Но оказалось, что если залить ее обычным кипятком, то получится даже вкуснее. Уже через три минуты мясо размягчается и при добавлении горчицы становится прямо на сковороде нежнее воздушного паштета. Ингредиенты: 1 килограмм куриной печенки (можно взять и другую), 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки […]

• Ленивые пельмени. Не надо лепить по одному, а сразу десяток. СМИ России
• Котлеты из печени рубленные. Получаются именно котлеты, а не плоские оладьи. И намного вкуснее. СМИ России
• Тушим мясо на обычной плите так, что потом его даже не нужно резать, а можно разделять руками СМИ России
• Какой маринад приготовить для шашлыка: простые рецепты СМИ России
• Хумус со шпинатом – как приготовить вкусное и полезное блюдо СМИ России