Котлеты по ГОСТу


Захотелось приготовить куриные котлеты по ГОСТу, как в СССР, хотя вариантов их приготовления очень много. Ингредиенты: Куриное мясо — 1 кг (у меня с курицы весом 2 кг 300 г) Хлеб белый — 250 г (без корочек, корочки оставить для панировки) Молоко — 350 мл Масло сливочное (размягченное) — 30 г Соль — по вкусу […]