Чинахи (чанахи) мясо по-грузински с овощами.


Чинахи — это мясо, томленое казане (можно в порционных горшочках) вместе сезонными овощами — вкусными и сочными! Овощи нужно обязательно нарезать крупно — тогда готовое блюдо получится именно, как у грузинских хозяек — вкусное, ароматное, аппетитное. Строгих пропорций в приготовлении блюда нет, в общей сложности вес овощей должен быть равен количеству мяса. Но можно и […]