Эндокринолог Калошина рассказала, что черный хлеб снижает риск развития атеросклероза | ТСН24

Черный хлеб полезнее, чем белый, поскольку содержит ненасыщенные жиры. Об этом заявила врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина, передает 360.ru со ссылкой на РИА Новости. По словам медика, черный хлеб способен предотвратить атеросклероз, снизить инсулинорезистентность и воспалительные процессы в организме человека. Эксперт отметила, что зерно для ржаной муки является более маслянистым и не подвергается такой сильной переработке, как для пшеничной муки высшего сорта, а также содержит пищевые волокна и ненасыщенные жиры.

• Врач Калошина назвала продукт, снижающий риск развития атеросклероза СМИ России
• Врач Кашух: Хлеб нужно хранить в сухом и прохладном месте СМИ России