Нежное суфле из куриной печени


Нежное суфле из куриной печени

✅Ингредиенты: • печень куриная - 400 гр.; • лук - 1 шт.; • морковь - 1 шт.; • сметана - 4 ст.л.; • крупа манная - 4 ст.л.; • яйцо - 1 шт.; • укроп - 1 пучок; • соль - 1 ч.л.; • перец молотый - по вкусу; • масло сливочное - 1 ст.л. (для смазывания формы) ✅Приготовление: Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите. Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в нее печеночный фарш. Поставьте запекаться в духовку при 180°С на 30-40 минут. Остудите готовое суфле из куриной печени. Подавайте холодным со свежими овощами, любимым гарниром, тостами или хлебцами. Приятного аппетита!