Любители чая и кофе смогут избежать рака головы и шеи


Фото: sacmi.com

У любителей чая и кофе есть более высокие шансы избежать рака головы и шеи. Международная группа ученых провела анализ более десятка предыдущих исследований, касающихся онкологических заболеваний в области головы и шеи, и пришла к выводу, что те, кто регулярно употребляет два самых популярных горячих напитка, реже сталкиваются с этим типом рака.

Очень полезно знать о том, что злокачественные опухоли, возникающие в горле, гортани, носу, пазухах и ротовой полости, объединяются под термином «рак головы и шеи». Этот вид онкозаболеваний занимает седьмое место по распространенности в мире, и количество таких диагнозов продолжает расти.

Кофе и чай содержат биоактивные соединения, которые могут обладать антиоксидантными, онкопротекторными и противовоспалительными свойствами. Медики неоднократно исследовали эти напитки, пытаясь установить связь между их потреблением и риском развития рака головы и шеи. Однако результаты таких исследований часто были противоречивыми.

Недавно крупная группа врачей из США, Италии, Франции, Германии, Швейцарии и Китая предприняла новую попытку прояснить этот вопрос. В статье, опубликованной в журнале Cancer, они проанализировали данные 14 предыдущих исследований, проведенных Международным консорциумом по эпидемиологии рака головы и шеи (INHANCE), в который входят исследовательские группы со всего мира. Участники исследований заполняли анкеты, в которых указывали, пьют ли они кофе (как с кофеином, так и без) и чай, а также в каком количестве и как часто.

О чем всегда полезно знать — ученые собрали и сопоставили информацию о 9548 пациентах с раком головы и шеи и 15 783 участниках контрольных групп без таких заболеваний. С помощью статистического анализа они установили, что люди, которые ежедневно выпивают более четырех чашек обычного кофе, имеют на 17% меньший риск развития рака головы и шеи по сравнению с теми, кто не употребляет этот напиток. Вероятность рака полости рта и горла у кофеманов оказалась ниже на 30% и 22% соответственно.

Кроме того, употребление трех-четырех чашек кофе в день также связано с 41% снижением риска рака гипофарингеальной области (нижней части горла). Употребление кофе без кофеина также коррелировало со снижением вероятности рака полости рта на 25%. В отношении чая результаты оказались менее однозначными. Употребление до одной чашки чая в день было связано с меньшим риском гипофарингеального рака и рака головы и шеи в целом. Однако потребление чая в больших количествах коррелировало с почти 40% повышением вероятности злокачественных опухолей в гортани.