В США создают искусственную рыбу
В США создают искусственную рыбу
В наше время остро стоит вопрос о сохранении ресурсов нашей планеты. Множество компаний становятся eko-friendly и пытаются адаптироваться под современные агрономические и экологические условия. В США уже работают над созданием искусственного мяса и рыбы. Калифорнийский стартап Impossible Foods начал работу над созданием искусственного заменителя рыбы. Об этом сообщает издание The New York Times. Мировые запасы морской рыбы истощены на 90%, а многие виды находятся под угрозой исчезновения. Сейчас в компании изучают рыбный вкус. Воспроизвести его можно с помощью того же белка, который применяли для разработки искусственного мяса. В июне этого года специалисты приготовили бульон из растений со вкусом анчоусов – его использовали в приготовлении паэльи. Блюдо из искусственно выращенного лосося Также стартап планирует создать растительные аналоги для всех продуктов животного происхождения. По прогнозам аналитиков, к 2040 году 60% мяса будет выращиваться искусственно или его заменят растительными продуктами с похожими вкусами. Кроме того, для блага экологии люди перейдут на насекомых, медуз и молоко из водорослей. Impossible Foods планируют всемирно запустить свою продукцию до 2035 года. Компания сотрудничает с американским Burger King и уже создала для них рецепт вегетарианских котлет для бургеров. Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многое другое – читайте в разделе Здоровье.

Все новости от: glavpost.ua


Просмотров: 32304
Опубликовано: 12.07.19



 

СМИ Украины - новости Украины

Данный раздел новостного агрегатора smi.pp.ua будет держать Вас в курсе последних событий Украины. Новости из украинских СМИ берутся автоматически и добавляются в общую ленту агрегатора. В данный момент к разделу "СМИ Украины" подключено более 25 проверенных источников новостных ресурсов, но лента постоянно дополняется новыми интернет изданиями Украины, которые транслируют новости Украины на своих сайтах. Достаточно посетить наш новостной агрегатор, что бы читать последние новости Украины в режиме онлайн. Думаем, что данный раздел будет полезен нашим пользователям.