Медики рассказали, безопасно ли уже покупать дыни и арбузы
Медики рассказали, безопасно ли уже покупать дыни и арбузы
В Украине этим летом из-за жары арбузы и дыни созревают без вспомогательных средств, поэтому их можно употреблять, не опасаясь нитратов. Но сначала лучше ограничиться небольшим кусочком.

Как передает НАРОДНАЯ ПРАВДА, об этом рассказала врач-диетолог Оксана Скиталинская.

Обычно у нас принято считать, что арбузы и дыни можно употреблять уже в августе, ближе к сентябрю.

Однако, по словам Скиталинской, сейчас очень жаркое лето и солнца очень много, а во-вторых, есть большое количество сортов арбузов и дынь, которые созревают достаточно быстро без применения каких-либо дополнительных средств, которых мы боимся, — например, тех же нитратов. Поэтому бахчевые культуры можно есть спокойно.

Диетолог предостерегла, что, как и всякий продукт, который используется в первый раз, сначала лучше съесть небольшой кусочек арбуза.

Кроме того, по ее словам, разрезанный арбуз нельзя долго хранить.

Также диетолог развеяла миф, что арбуз и дыню можно есть только отдельно от других продуктов. Если речь идет о небольшом количестве ягоды, она вполне может стать вкусным десертом после основного блюда.

Дыни и арбузы можно добавить к основному приему пищи или употреблять в составе салатов, но просто в небольшом количестве, тогда никаких негативных последствий для здоровья не будет, ведь наш организм привык к смешанной пищи.

«А вот если полведра арбуза съесть, то вред будет, поскольку в этой ягоде очень много сахара. Если вы собираетесь съесть много арбуза, то стоит сделать какой-то салат, чтобы немного уменьшить гликемический индекс», — пояснила специалист.

Однако, при повышенном сахаре или при инсулиновой резистентности, лишнем весе не стоит много есть арбузов и дынь, а тем более переедать.

Напомним, на рынках страны начали торговать первыми арбузами. Однако покупатели относятся к ним с опаской, считая, что ранние арбузы могут содержать много нитратов. Специалисты рассказали, как выбрать спелый арбуз и полакомиться им без вреда для здоровья.

Ранее в. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о нитратах  и продуктах, в которых их много. Также врач дала рекомендации, как защититься от их негативного влияния. По словам  Супрун,   нитраты не всегда являются ядом. Они содержатся во многих овощах и фруктах, воде и даже в организме человека.

The post Медики рассказали, безопасно ли уже покупать дыни и арбузы appeared first on Народная Правда.

Все новости от: Narodna-Pravda.ua


Просмотров: 9520
Опубликовано: 13.07.19



 

СМИ Украины - новости Украины

Данный раздел новостного агрегатора smi.pp.ua будет держать Вас в курсе последних событий Украины. Новости из украинских СМИ берутся автоматически и добавляются в общую ленту агрегатора. В данный момент к разделу "СМИ Украины" подключено более 25 проверенных источников новостных ресурсов, но лента постоянно дополняется новыми интернет изданиями Украины, которые транслируют новости Украины на своих сайтах. Достаточно посетить наш новостной агрегатор, что бы читать последние новости Украины в режиме онлайн. Думаем, что данный раздел будет полезен нашим пользователям.