"Пашкеты в кахлях": чем угощали малороссийские дворяне в XVIII веке

Обратимся к рецептам Ивана Котляревского. Впервые изданная в 1791 году "Энеида" Котляревского не просто одно из базовых произведений украинской литературы, но и настоящая "энциклопедия украинской кухни"

• Котлета по-киевски: кулинарный символ Киева СМИ Украины
• Кныши: праздничное блюдо малороссов и еврейская "обязаловка" для политиков США СМИ Украины
• Пыталась броситься под машину и просит денег. Чем занимается фурия украинской политики Инна Богословская СМИ Украины
• Рождение, гибель и реинкарнация Ханской Украины СМИ Украины
• "Хочу жить в России": как Российская империя заселяла Новороссию СМИ Украины