Всем привет! Очень хочу с вами поделиться рецептом классных рулетиков с яблочной начинкой. Булочки готовятся очень просто, без дрожжей и лишнего ожидания. А получаются булочки с яблоками воздушными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Мои домашние не могли оторваться. Булочки с яблоками настоящая вкуснота к чаю для семьи. Побалуйте себя и родных.

Рулетики с яблоками:

Тесто:

Мука — 350 г (+-)

Масло сливочное — 100 г (мягкое)

Сметана — 300 г

Разрыхлитель — 1 ч.л

Начинка:

Яблоки — 4-5 шт

Сахар — 3-4 ст.л

Лимон. сок — 2 ст.л

Перетираем вилкой мягкое сливочное масло со сметаной.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

Начинать по чуть-чуть подсыпать сухие ингредиенты к маслу и сметане. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.

Тесто получается мягким и эластичным. Оставляем отдыхать на полчаса, пока готовим начинку.

Яблоки натираем на крупной терке. Добавляем к яблокам лимонный сок.

Далее добавляем к яблокам сахар и перемешиваем. Тесто не сладкое, поэтому регулируйте сладость начинки самостоятельно.

Яблочную начинку откидываем на сито, чтобы убрать лишний сок. Яблоки можно даже немного отжать.

Тесто для удобства я разделила на 2 части. Тесто раскатываем, выкладываем в середину половину начинки.

Накрываем начинку тестом, получается рулет.

Смазываем рулетики яйцом и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.Булочки с яблоками

Ну вот и наши булочки красавчики. Аппетитные и ароматные.

Кто откажется от такой вкусной булочки. Вкусные, мягкие и сочные. С такой булочкой пить чай одно удовольствие.

Надеюсь вам пригодится этот рецепт и обязательно понравится.

Рулетики с яблоками

Приятного аппетита!