Считается, что настоящий кебаб жарить нужно исключительно на углях. Это совсем не так: восточные повара приноровились делать сочный куриный кебаб даже на обычной сковороде. Тонкость рецепта в консистенции фарша и точно выверенном количестве используемых специй. Ингредиенты: на 1 килограмм смешанного куриного фарша (вкуснее будет брать и грудку, и более жирные бедрышки) нам понадобится 1 мелко нарезанная […]
116653