Одесский рецепт засолки сала отличается от других. Он требует гораздо меньше времени на получение сала — здесь оно доходит за 4 дня. Но самое интересное в нем, что особенности засола позволяют получить очень мягкую шкурку. Ее уже не требуется срезать, сало тает во вру вместе с ней. В качестве основы для засолки надо подобрать кусок […]
Все новости:
womenzz.ru
103516
Загрузка...