Почему салаты с маринованной капустой долго не хранятся, почему капуста становится мягкая, «слизкая», теряет аромат и хороший вкус — да и вовсе портится. Что не любит капуста и что мы делаем не так при приготовлении: три нюанса приготовления, наши ошибки. И маленькие хитрости — как угодить маринованной капусте, чтобы хранилась долго. Ошибка №1. Масло: маринованная […]
101649