Пельмени любят многие, но возиться с лепкой мало кому нравится. На самом деле, правильная техника лепки позволяет сделать целых восемь килограммов пельменей всего за один час. Замешиваем обычное пельменное тесто, из воды, муки, яйца и соли. Раскатываем сразу весь кусок длинной скалкой. Рекомендуем попробовать сделать тесто как можно тоньше — домашние пельмени так выходят вкуснее. […]
66660