К зиме чеснок добавляется во множество блюд. Но просто положить зубчик или измельчить чеснок – недостаточно. В зависимости от рецепта он может как недодать вкуса, так и окрасить блюдо излишней терпкостью. Кроме того, важную роль играет и время, когда добавлен чеснок – если положить его рано, то еда может приобрести излишне чесночный вкус. Измельчение Измельчить […]
58538