Копченое сало гораздо вкуснее, чем обычное и его можно без особых хлопот сделать на городской кухне. Понадобится казан или кастрюля с толстыми стенками и крышкой. Сначала сало дополнительно замаринуем – перец, паприка – специи можно добавить по вкусу, нам больше интересно само копчение. Дальше потребуется щепа и камни для основы. Суть копчения в следующем – […]
Все новости:
womenzz.ru
54981
Загрузка...