Сегодня речь пойдёт о салате «Уолдорф» (можно встретить вариант «Вальдорфский») и об Оскаре Чирки — знаменитом метрдотеле гостиницы «Уолдорф Астория» в Нью — Йорке. Он был настолько популярной персоной, что его называли просто Оскар из Уолдорфа, и даже свою кулинарную книгу он назвал скромно, но со вкусом: «Поваренная книга Оскара из Уолдорфа». В эту самую […]
48882