Кости в карасе пропекутся и растворятся, если приготовить рыбу таким образом. Жарь без колебаний!


Речная рыба ценится профессиональными кулинарами за насыщенный вкус и богатый аромат, а потому обыкновенный карась будет желанным гостем в их списке ингредиентов. Большинство хозяек пугаются огромного количества мелких костей, которые могут испортить любое, даже самое изысканное блюдо. К счастью, мы знаем, как избавиться от них меньше, чем за минуту, оставив тушку целой. Антон Павлович Чехов обожал эту простую, доступную, […]