Нежное суфле из говяжьей печени


Воздушное и вкусное блюдо будут с удовольствием уплетать даже дети, которые обычно воротят нос от печенки. Суфле подается к столу в холодном и горячем виде, а остывшее можно использовать как паштет для бутербродов. Ингредиенты: 600 г говяжьей печени; 100 мл молока; 50 г батона; луковица; соль и молотый черный перец по вкусу; 40 г сливочного […]