Сейтан — «мясо» из муки и воды. Говорят, на вкус его не отличить от курятины. Что ж, приготовим и проверим так ли это


В последнее время мне довольно часто стали попадаться упоминания о некоем растительном аналоге мяса под названием — сейтан. Не знаю с чем это связано — то ли вегетарианцы активизировались, то ли наступление Великого Поста сказывается. Но, как бы то ни было, вопрос меня этот заинтересовал, и я решил копнуть поглубже. Что это за растительное мясо, […]