Тамариндовый соус: ингредиенты, рецепт приготовления


Тамаринд придает этому сбалансированному кисло-сладкому соусу приятный темно-оранжевый цвет и необычный вкус. С какими блюдами подавать пряный тамариндовый соус? Луковые оладьи, пикантная курица, рассыпчатый рис или тонкая лапша… Все эти блюда будут еще вкуснее, если подавать их с азиатской заправкой. Что такое тамаринд? Гастрономическая справка Тамаринд — это дерево, его плоды похожи на стручки. Мякоть […]