Жарим на сковороде лимоны и кладем поверх теста. Печенья как из сплошной начинки


Почти любые печенья при выпечке становятся суховаты уже к концу первого дня. Сохранить их свежими и вкусными поможет одна небольшая кулинарная хитрость — жареные лимоны. Вместо того, чтобы вмешивать их в тесто, мы разложим лимоны поверх теста. В духовке лимоны полностью пропитают соком основу и в результате на вкус печенья будут как из сплошной начинки. […]