Маринуем и жарим цыпленка под гнетом: грузинский тапака


Цыпленок тапака считается одним из самых вкусных способов приготовления курицы – он получается с хрустящей корочкой и очень сочный внутри. Придумали рецепт в Грузии, и здесь есть несколько главных принципов, главным из которых является гнет. Цыпленок на сковороде жарится под нагрузкой, что позволяет соку и маслу сделать ту самую корочку, которую все любят. Пресс Непременным […]
  • womenzz.ru
  • Для женщин
  • 10-11-2024, 16:00