Сварили твердый сыр Гауда на своей кухне

Настоящий твердый сыр Гауда, ровно такой же, как и в Голландии, сделаем на своей кухне из целого ведра молока. Готовить его, в принципе, почти не сложно — придется только подождать вызревания. На 15 литров молока нам потребуется 1/2 чайной ложки мезофильной закваски, 3/4 чайной ложки сычужного фермента, столько же жидкого хлористого кальция и 18% рассол. […]

• Хычин на сковороде: жарим весь день вместо блинов Для женщин
• Оладьи с яичной начинкой: жарим как пирожки за 10 минут Для женщин
• Курицу не жарим, а печем: делаем сочные кусочки в соусе Для женщин
• Смешиваем яйцо с кефиром: сытный завтрак в пять минут Для женщин
• Быстрый завтрак для всей семьи. Выпечка на сковороде по-индонезийски, а продукты все наши, не заморские! Для женщин