Квасим капусту до хруста по-бочковому, но в обычных банках. Сахар и уксус не используем, берем только соль


Самый простой рецепт квасить капусту оказался одновременно и самым лучшим. Закваска по этому способу делает капусту по-бочковому хрустящей, хотя делается в обычных банках. К тому же, в рецепте не нужны ни сахар, ни уксус. На одну трехлитровую банку нам понадобится 2,5 килограмма капусты, 1 морковь среднего размера и столовая ложка соли. В подготовке капусты есть […]