Закуска профессора Преображенского: варим бульон на кости и делаем намазку на гренки

Вкуснейшая «Закуска профессора Преображенского» хоть и была изначально описана в книге, но имела большое количество поклонников. Она представляет собой обжаренные гренки, на которые сверху кладется намазка, сделанная из мозговых косточек. Готовить закуску несложно – нужно лишь отварить кости. Само блюдо состоит из двух частей. Пока костяной бульон варится и близок к готовности, можно заняться гренками. Они […]

• Варим яйца и превращаем их во вкусную еду Для женщин
• Бешбармак по-казахски: простой и вкусный рецепт для новичков Для женщин
• Раскладываем скумбрию по банкам: домашняя закуска в масле Для женщин
• Как приготовить китайский суп с лапшой Для женщин
• Пикантный грибной суп с ржаными гренками и сливочным соусом Для женщин