Яйца в мешочек получаются всегда: разбили в кастрюлю, а потом резко охлаждаем

Яйца в мешочек, классические яйца-пашот, практически идеальный выбор для сбалансированного завтрака. Вот только раньше они получались не всегда — то растечется желток, то белок получается комковатым. По поварскому способу яйца в мешочек будут теперь выходить всегда: просто нужно их сначала разбить в кастрюлю с горячей водой, а затем добиться финального состояния резким охлаждением. Кастрюля понадобится […]

• Закрытая яичница с желтком в мешочке: готовится ровно 6,5 минут. Можно есть как обычно, но лучше класть на бутерброды Для женщин
• Берем яйца вкрутую и оставляем в соевом маринаде. За 2 часа получили новое блюдо Для женщин
• Как лучше варить яйца Для женщин
• Домашнее мороженое за 15 минут. Делаем из магазинного молока и сахара Для женщин
• Яйца в мешочек получаются всегда: разбили в кастрюлю и резко в холод Для женщин