Коптим сало в кастрюле на кухне: закуска с дымком уже через полчаса

Копченое сало гораздо вкуснее, чем обычное и его можно без особых хлопот сделать на городской кухне. Понадобится казан или кастрюля с толстыми стенками и крышкой. Сначала сало дополнительно замаринуем – перец, паприка – специи можно добавить по вкусу, нам больше интересно само копчение. Дальше потребуется щепа и камни для основы. Суть копчения в следующем – […]

• Вареное сало — самые вкусные рецепты с луковой шелухой, чесноком и специями Для женщин
• Копченое сало без копчения. Делюсь любимым рецептом Для женщин
• 8 рецептов макарон по-флотски с фаршем − как вкусно приготовить в мультиварке и на сковороде Для женщин
• Солим сало в двухлитровой банке. Можно есть уже через 2 дня Для женщин
• Солим сало по одесскому рецепту. Доходит за 4 дня, мягкой получается даже шкурка Для женщин